ঘুম ঘুম মধুভাত
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী এই খাবারের রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী তাসনুভা মাহমুদ নওরিন।
বিন্নি-চাল ভিজিয়ে ফার্মেন্টেইশন বা গাজানো হয় সারারাত। তারপর সকালে চিনি, নারিকেল, দুধ ও জ্বালা চাল...
টমেটো দিয়ে পাস্তা
সালাদের পাশাপাশি রান্নায় স্বাদ বাড়াতে টমেটোর জুড়ি নেই। পাস্তা এমনিতেই ছোট -বড় সবার পছন্দের একটি খাবার। মজার এই খাবারের সঙ্গে যদি টমেটো মেশানো হয়...
গ্যাসের চুলায় খুব সহজে তৈরি করুন বিশুদ্ধ গোলাপ জল
ফুলের রানী বলতে গোলাপ ফুলকে বোঝানো হয়ে থাকে। গোলাপ শুধু সৌন্দর্যের ধারক নয়, রূপচর্চায় এর বিশেষ ভূমিকা রয়েছে। বিশেষত নারীদের সৌন্দর্যচর্চায়, বিভিন্ন ফেইস প্যাকে...
ভাত রান্নায় এত বড় ভুল করেন? মৃত্যু কিন্তু কড়া নাড়ছে!
হাতেগোনা কয়েকজনকে বাদ দিয়ে প্রতিদিন প্রায় সবাই দুইবেলা ভাত খান। পুষ্টিগুণ, ডায়েট— সব কিছুর ঊর্ধ্বে আমাদের কাছে কমফর্ট ফুড। কিন্তু ভাত যতই স্বাস্থ্যকর হোক...
তিন লেয়ারের কফি তৈরির রেসিপি! (ভিডিও)
সময়ের পরিবর্তনের সাথে সাথে পাল্টে গেছে কফি বানানোর পদ্ধতিও। মানুষজন নিজেদের চাহিদা মতো কফিকে করে নিচ্ছে আরও মজাদার। কফিশপগুলোতে সাধারণ তেতো স্বাদের এসপ্রেসোতে দেওয়া...
ঈদ রেসিপিঃ চিকেন সাতে
ঈদে নাস্তায় নতুন কিছু পরিবেশন করতে চান এবার? বানাতে পারেন চিকেন সাতে। চিকেন সাতে বানাতে কি কি লাগে দেখে নিন।
সময়ঃ৩০ মিনিট (রান্নায়) + ৫...
সরিষার তেলে গরুর মাংস
গরুর মাংস সকলেরই প্রিয় খাবার। যাদের গরুর মাংসে খাওয়ায় সমস্যা রয়েছে তারাও গরুর মাংস দেখলে খাওয়ার লোভ সামলাতে পারেন না। আজকের আয়োজনে গরুর মাংসপ্রিয়দের...
আমড়ার ৭ আচার
আমড়া দিয়ে কয়েক রকমের ঝাল-মিষ্টি আচারের রেসিপি দিয়েছেন রোকসানা রিমা
কাশ্মীরি আচার
উপকরণ
আমড়ার চিকন ফালি করে কাটা ২ কাপ, চিনি ২ কাপ, ভিনেগার ১ টেবিল চামচ,...
স্বাস্থ্যকর উপায়ে মাংস রান্নার ১৪ টিপস
গরুর মাংস বেশ স্বাদের। তবে বেশি গরুর মাংস খেলে স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাড়তে পারে। তাই খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে। গরুর মাংস স্বাস্থ্যকর উপায়ে রান্না করা...
টক-মিষ্টি জলপাইয়ের আচার
বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। বছরে শুধুমাত্র একবার পাওয়া যায় এই ফলটি। আর জলপাইয়ের টক মিষ্টি আচার পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই...