গরুর মাংসের কাবাব না কি তরকারি, কোনটি স্বাস্থ্যকর?
গরুর মাংস প্রাণীজ প্রোটিনের মধ্যে খুবই সুস্বাদু। গরুর মাংস দিয়ে নানা রকম রেসিপি তৈরি করা সম্ভব। হারি কাবার, জালি কাবাব, মোতি কাবাব, শিক কাবাব,...
জানেন কী প্রতিদিন কেন অলিভ অয়েল পান করা উচিৎ?
পুরো বছর জুড়ে তো বটেই, শীতের সময় এলেই যে পণ্যটির চাহিদা বৃদ্ধি পায় সেটা হলো অলিভ অয়েল। শুধুমাত্র ত্বকের যত্ন কিংবা রান্নার জন্যেই নয়,...
ক্যান্সার, মাইগ্রেনসহ নানা রোগ প্রতিরোধক সূর্যমুখী তেল
মানবদেহ সচল রাখতে যে খাদ্য উপাদানগুলো প্রয়োজন, তার মধ্যে তেল অন্যতম। বিভিন্ন রকমের তেল বাজারে পাওয়া যায়। যেমন আমাদের দেশে রান্নায় সাধারণত সয়াবিন তেলের...
৭টি শারীরিক সমস্যা দূর করতে প্রতিদিন একটি আমলকী খান
একটি আমলকীতে ২০টি কমলার সমান ভিটামিন সি থাকে
আমলকী ফল হিসেবে একটি অনন্য ফল। এছাড়া এটি ভেষজ চিকিৎসায় একটি বিখ্যাত উদ্ভিদ। আমাদের দেশসহ ভারতীয় উপমহাদেশে...
শক্তি ও তারুণ্য ধরে রাখবে দুধ-মধুর মিশ্রণ
মধুর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিফাংগাল উপাদান। দুধের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, ডি। রয়েছে ক্যালসিয়াম, প্রাণিজ প্রোটিন ও ল্যাকটিক অ্যাসিড।
দুধ ও মধু...
ক্যান্সার রোধ করতে খান কাঁকরোল
কাঁকরোল। জনপ্রিয় একটি সবজি। বৈজ্ঞানিক নাম Momordica cochinchinensis। এর আদি উৎস ভিয়েতনাম হলেও চাষ হয় প্রায় কম বেশী সব দেশেই। বাংলাদেশেও পাওয়া যায় সবখানেই। ...
পেঁয়াজের খোসাতেও আছে অনেক গুণ!
পেঁয়াজে খোসাটা অপ্রয়োজনীয় মনে করেই হয়তো প্রতিদিন ফেলে দিচ্ছেন। কিন্তু আজ থেকে আর ফেলবেন না। কেন জানেন? কারণ পিঁয়াজ যেমন খাবারের স্বাদ বাড়ায়, তেমনি...
ভুট্টা খান নাকি?
ভুট্টা বাড়িতে পোড়ানো হোক, কী রাস্তার ধারের দোকানে কিছু যায় আসে না! একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, ভুট্টা যেখানেই সেঁকা হোক না, এটা খেলেই শরীরের...
অ্যালার্জি প্রতিরোধ করবে জলপাই!
জলপাই, একটি মৌসুমি ফল। এর আদি আবাসস্থল পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের উপকূলীয় এলাকায়।
বাংলাদেশ ও দক্ষিণ এশিয়া অঞ্চলেও এটি পাওয়া যায়। আরব দেশে একে Liquid Gold...
আঙুর খাওয়ার উপকারীতা
আঙুর স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কেন? ছোট এ রসালো ফলটিতে আছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ ও ভিটামিন—যা স্বাস্থ্য ঠিক রাখার জন্য দরকারি। সুস্বাদু এ...