তুলসী পাতার অসাধারণ কিছু উপকারিতা
তুলসীর ১০ ঔষধি গুণাগুণ, কমাবে বসন্তও!
কথায় কথায় চিকিৎসকের কাছে যাওয়া আর ওষুধের দোকানে ছুটতে কেউওই চায়না। কিন্তু আমাদের ঘরেই রয়েছে এমন অনেক কিছু, যা...
‘মনের ডাক্তার’ তেজপাতা
শতাব্দী প্রাচীন ধরে তেজপাতা রোগ নিরাময়কারী ও স্বাস্থ্যকর ভেষজ পাতা হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
আয়ুর্বেদ জানাচ্ছে, কেবল তেজপাতা খাওয়াতেই নয়, পোড়ালেও কিন্তু অনেক উপকার পাওয়া...
গুণে ভরা গোলাপ জল
প্রাচীনকালে মধ্য পারস্যে অনেক ধরনের ফুল চাষ করা হতো সুগন্ধি তৈরির জন্য। গোলাপ ফুলও চাষ হতো তখন। সুগন্ধি তৈরির জন্য গোলাপের তেল সংগ্রহ করা...
কেন খাবেন কাঁকরোল?
কাঁকরোল। ছোট কাঁঠালের মতো দেখতে কাঁটা কাঁটা সবুজ রঙ্গের একটি সবজি। কাকরোল তরকারি, ভাজি বা সিদ্ধ করে ভর্তা হিসেবে খাওয়া যায়। এতে প্রচুর ভিটামিন,...
পেঁপের বিশেষ ৫ গুণ জেনে নিন
পেঁপে পাবেন হাতের কাছেই। দামও সহনীয়। সবজি ও সালাদ হিসেবে কাঁচা পেঁপের বেশ কদর রয়েছে। সুমিষ্ট পাকা পেঁপে রং, সুবাস আর স্বাদে অতুলনীয়। পেঁপে...
প্রতিদিন অ্যালোভেরা জুস পান করবেন যে কারণে
প্রাচীন মিশরীয়রা ‘অ্যালোভেরা’কে ‘True miracle plant’ অর্থ্যাৎ সত্যিকারের অলৌকিক ক্ষমতা সম্পন্ন গাছ বলে আখ্যায়িত করতেন। অ্যালোভেরা পাতার জেলকে তারা তাদের সৌন্দর্য বৃদ্ধি, স্বাস্থ্য এবং...
রমজানে ডায়াবেটিস রোগীর খাবার তালিকা এবং করণীয়
আর অল্প কয়েকদিন পরে পবিত্র রমজান মাস শুরু হতে যাচ্ছে। যেহেতু ডায়াবেটিস সম্পূর্ণ নিরাময় হয় না তাই ভুলে গেলে চলবেনা রমজানে ডায়াবেটিক রোগীর করণীয়...
কোন রঙের ফলে কী উপকারিতা জেনে নিন
সব সময় আমরা যে ফল বা সবজি খাই তা ভিন্ন ভিন্ন রঙের হয়ে থাকে। এর কারণ কি জানেন? কারণ হচ্ছে, ফল ও সবজিতে ভিটামিন...
শসার অজানা কিছু গুণ
শসা । ইংরেজি নাম Cucumber । বৈজ্ঞানিক নাম Cucumis sativus বহির্বিশ্বসহ আমাদের দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই শসা জন্মে। আমরা সবজি হিসেবেই শসা রান্না করে...
গরুর মাংসের কাবাব না কি তরকারি, কোনটি স্বাস্থ্যকর?
গরুর মাংস প্রাণীজ প্রোটিনের মধ্যে খুবই সুস্বাদু। গরুর মাংস দিয়ে নানা রকম রেসিপি তৈরি করা সম্ভব। হারি কাবার, জালি কাবাব, মোতি কাবাব, শিক কাবাব,...