আমড়ার চাটনি যেভাবে তৈরি করবেন?
আমড়া খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। টকজাতীয় এ ফলটির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন 'সি'। আমড়া তো এমনিতেই খাওয়া হয়, তবে একটু ভিন্ন স্বাদ আনার জন্য তৈরি করতে...
কোরবানির মাংসকে দারুণ সুস্বাদু করবে এই সহজ ‘ভাজা মশলা’!
রুমানা বৈশাখী:
আজ বাদে কাল কোরবানির ঈদ, ঘরে ঘরে চলছে নানান আয়োজন। আপনার প্রস্তুতি কেমন বলুন তো? হাতে ৩০ মিনিট সময় থাকলে কোরবানির মাংসকে আরও...
জেনে নিন – ২২ পদের মজাদার ভর্তার রেসিপি
২২ পদের মজাদার সব ভর্তার রেসিপি – বাঙ্গালীদের কাছে ভর্তা অনেক জনপ্রিয় একটা খাবার। ভর্তা কথাটা শুনলে জিভে জল চলে আসে না এমন মানুষ...
রমজানে ঘরেই তৈরি করুন হালিম
রমজানে ছোলা, পেঁয়াজু, বেগুনি, ছোলার ঘুগনি, জিলাপির পাশাপাশি ইফতারের আয়োজনে হালিম ছাড়া অপূর্ণতা থেকে যায়। চলে এলো রমজান মাস, তাই এ উপলক্ষে রমজান মাসজুড়ে...
ফ্রুট ফালুদা
রমজান মাস সংযমের মাস। সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারি হতে হবে স্বাস্থ্যকর। আর এ গরমে ইফতারিতে মন চায় ঠাণ্ডা কিছু খেতে।
স্বাস্থ্যকর ইফতারি হিসেবে ঠাণ্ডা...
ইফতারে ঘরে বসেই তৈরি করুন মুচমুচে জিলাপি
প্রাচীন মিশরে জিলাপি বেশ প্রসিদ্ধ খাবার ছিল। তবে জিলাপির সবচেয়ে প্রাচীন লিখিত বর্ণনা পাওয়া যায় মুহম্মদ বিন হাসান আল-বোগদাদীর লিখিত তেরশ শতাব্দীর রান্নার বইতে।...
স্বাস্থ্যকর উপায়ে মাংস রান্নার ১৪ টিপস
গরুর মাংস বেশ স্বাদের। তবে বেশি গরুর মাংস খেলে স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাড়তে পারে। তাই খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে। গরুর মাংস স্বাস্থ্যকর উপায়ে রান্না করা...
ডিম রান্না করার এই রেসিপিটি আপনার একেবারেই অজানা!
পোস্ত দিয়ে ডিম রান্না করার এই ধাঁচটি মূলত পশ্চিমবঙ্গে দেখা যায়। বাড়িতে তো খাওয়া যাবেই, মেহমান এলেও পরিবেশন করতে পারবেন নিশ্চিন্তে।
উপকরণ
✿ চারটা ডিম
✿ পোস্তদানা...
সরিষার তেলে গরুর মাংস
গরুর মাংস সকলেরই প্রিয় খাবার। যাদের গরুর মাংসে খাওয়ায় সমস্যা রয়েছে তারাও গরুর মাংস দেখলে খাওয়ার লোভ সামলাতে পারেন না। আজকের আয়োজনে গরুর মাংসপ্রিয়দের...
ফ্রুটস ফিরনি কীভাবে বানাতে হয় জেনে নিন
ফিরনি অনেক খেয়েছেন। নিজেও হয়তো তৈরি করেছেন অনেক। কিন্তু মুখে লেগে থাকা স্বাদের ফিরনি কি সব সময় খাওয়া হয়? চাইলে আপনিও তৈরি করে নিতে...