গ্রীন টি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি, এটি শরীরের সাথে সাথে রক্তকেও পরিষ্কার রাখে।কিভাবে গ্রীন টি বানাতে হয়? আজ এই প্রশ্নের উত্তরে নিয়ে এলাম গ্রীন টি বানানোর ৩টি সহজ রেসিপি।
পদ্ধতি ১ঃGreen teabag tea
উপকরণ :
Green teabags/পাতা ( প্রতি কাপ পানির জন্য ১ চা চামচ )
গরম পানি
পুদিনা/তুলসি পাতা (৪-৫ টি )
মধু
লেবুর রস
প্রনালিঃ
১/ আগে ঠিক করে নিন কয় কাপ চা বানাবেন । সাধারণত প্রতি এক কাপ পানির জন্য এক চা চামচ (৫ গ্রাম) সবুজ চা পাতা দেয়া হয় । এতে করে একটি ঘন লিকার আসে ।
২/ একটি ছাঁকনিতে যে পরিমান চা বানাবেন তার পরিমাণ অনুযায়ী green tea leaves নিন ।
৩/ একটি পাত্রে পানি নিয়ে চুলায় গরম করুন । খেয়াল রাখবেন পানি যাতে না ফোটে ।
৪/ একটি খালি মগ বা কাপের উপর ছাঁকনিটি রাখুন ।
৫/ চা পাতার উপর দিয়ে মগে গরম পানি ঢালুন ।
৬/ ২-৩ মিনিট পর্যন্ত চা পাতা গুলো ভেজান এর বেশি নয়, নতুবা চা তিতা লাগবে ।
৭/ মগ থেকে ছাঁকনি নামান ।
৮/ কিছুক্ষণ আপনার চা ঠাণ্ডা করুন এবং উপভোগ করুন আপনার perfect cup of green tea .
পদ্ধতি ২ঃGreen tea powder tea
উপকরণঃ
১/২ টেবিল চামচ green tea powder
১ কাপ পানি
২ টেবিল চামচ মধু
১/২ টুকরা লেবু
প্রনালিঃ
১/ পানিতে green tea powder মিক্স করুন । চা বেশি বানাতে চাইলে পানি আর চা পাতার পরিমাণ বাড়িয়ে দিন ।
২/ একটা সসপ্যানে পানিটি সিদ্ধ করুন । green tea powder সসপ্যানের তলদেশে পরা পর্যন্ত পানিটি সিদ্ধ করুন ।
৩/ একটি মগে green tea water টি ছেঁকে নিন ।
৪/ লেবু আর মধু যোগ করুন ।
৫/ পরিবেশন করুন ।
পদ্ধতি ৩ঃGreen ginger tea
উপকরণঃ
১ চা চামচ ( ৫ g ) green tea leaves প্রতি এক কাপ পানিতে
আদা/ শুকনা আদা গুঁড়া
পানি
প্রনালিঃ
১/ আগে ঠিক করে নিন কয় কাপ চা বানাবেন । সে অনুযায়ী পাতা আর পানি নিন ।
২/ একটি ছাঁকনিতে যে পরিমান চা বানাবেন তার পরিমান অনুযায়ী green tea leaves আর আদা/শুকনা আদা গুঁড়া নিন ।
৩/ একটি পাত্রে পানি নিয়ে চুলায় গরম করুন । খেয়াল রাখবেন পানি যাতে না ফোটে ।
৪/ একটি খালি মগ বা কাপের উপর ছাঁকনিটি রাখুন ।
৫/ চা পাতার উপর দিয়ে মগে গরম পানি ঢালুন ।
৬/ ২-৩ মিনিট পর্যন্ত চা পাতা আর আদা গুলো ভেজান এর বেশি নয়, নতুবা চা তিতা লাগবে ।
৭/মগ থেকে ছাঁকনি নামান ।
৮/ কিছুক্ষণ আপনার চা ঠাণ্ডা করুন এবং উপভোগ করুন আপনার perfect cup of green ginger tea .
